Una Jónsdóttir hefur verið ráðin til starfa hjá Hagfræðideild Landsbankans.

Una starfaði hjá Íbúðalánasjóði á árunum 2016-2019, m.a. sem deildarstjóri Leigumarkaðsdeildar. Áður starfaði hún sem hagfræðingur í Hagdeild Alþýðusambands Íslands.

Una Lauk M.Sc. gráðu í hagfræði frá Humboldt háskólanum í Berlín í Þýskalandi árið 2015 og BS gráðu í hagfræði frá Háskóla Íslands árið 2012.