„Ég bý til hálfgerðan löber úr greinunum og kertadiskunum. Mér finnst kertadiskarnir stílhreinir og fallegir. Það er bæði hægt að setja mosa ofan á þá, greinar köngla eða eitthvað slíkt eða hafa þá í einfaldri röð og láta þá mynda ljósakeðju,“ segir Margrét.

„Ég bjó til alls konar stjaka fyrir mjó kerti, venjuleg og breið. Ég notaði líka mishá kerti í stjakana. Mér finnst það gefa þessu svolítið líf að kertin eru ekki öll eins. Mér finnst fallegt að setja smá rautt með svo ég notaði bara fallega rauð epli sem ég keypti úti í búð.“

Fallegt og stílhreint jólaborð.

Jólaborð Margrétar ræðst af því hvað hún er að gera hverju sinni og þess vegna er það aldrei eins. Þegar hún skreytti borðið fyrir jólablaðið var hún nýbúin að taka svarta kertadiska úr út ofninum og dekkaði því borðið með svörtu keramíki.

„Þetta er stell eftir mig en ég á bæði svart og hvítt. Ég á auðvitað allt of mikið af keramíki,“ segir hún og hlær.

„Að þessu sinni ákvað ég að nota svart stell með kertadiskunum.“

Kertadiskarnir fengu að mynda keðju á jólaborðinu ásamt furugreinum og squarosa, sem eru litlar grænar greinar sem hún leggur undir furuna.

Kertadiskarnir voru nýkomnir úr ofninum þegar Margrét skreytti borðið.
Borðið er skreytt með grænum greinum og rauðum eplum og kertadiskarnir mynda keðju.

Pláss fyrir jólaandann

Margrét er ekki hrifin af ofhlöðnum borðum þar sem varla er rými fyrir mat eða fyrir fólkið að sitja.

„Ég vil alltaf hafa pláss fyrir fólkið og fyrir andann. Mér finnst leiðinleg borð sem eru svo troðin að þú hefur á tilfinningunni að fólkið og maturinn komist ekki fyrir. Það þarf að vera rými fyrir fólk, mat og bara hugarflugið. Ég hef það alltaf í huga þegar ég dekka borð,“ segir hún.

Hnífapörin sem Margrét notaði eru bandarísk og keypt í Pottery Barn. Þau eru úr málmi en Margréti fannst þau svo falleg þar sem skaftið á þeim lítur út eins og trjágrein svo hún stóðst ekki mátið að kaupa þau.

„Mér finnst þau svo náttúruleg og falleg og fara vel á borðinu með grænu greinunum. Litlu hjörtun sem á stendur Desember, eru skraut sem ég bjó til úr sama leir og stellið. Ég gaf út bók í fyrra með dóttur minni Móheiði Guðmundsdóttur í samstarfi við Höllu Báru Gestsdóttur og Gunnar Sverrisson. Bókin heitir Desember og er ljósmyndabók um desember, aðventuna og jólin. Mig langaði að búa til desemberhjörtu til að láta fylgja með bókinni. Ég bind þau utan um hverja bók,“ segir Margrét.

„En mér fannst líka tilvalið að nota hjörtun sem skraut á servíetturnar á jólaborðinu. Þetta eru sem sagt ekki hefðbundnir servíettuhringir, en ég stakk lítilli grein ofan í hjartað til að tengja það aðeins við grenið á miðju borðsins.“

Gyllta sósukönnur og stjakar brjóta upp litina.

Fylgir hjartanu

Auk svarta leirstellsins eftir Margréti eru gylltar sósukönnur og stjakar á borðinu. Stóra kannan er úr stelli sem Margrét fékk að gjöf. Stellið var orðið lúið og eitthvað var brotið úr því svo Margrét nýtti könnuna úr því og gyllti hana. Litla kannan og stjakarnir eru aftur á móti eftir Margréti.

„Stjakarnir eru gylltir, silfraðir og svartir. Stundum legg ég einn svona stjaka á borðið við hvern disk, en mér fannst skemmtilegt í þetta skipti að nota þá inni á milli, með svörtu línunni,“ útskýrir hún.

„Mér finnst gaman að blanda ólíkum hlutum saman, það þarf ekkert allt að vera eins. Stundum þegar ég legg á borð nota ég gamlar undirskálar fyrir forrétti, sem fara ofan á diska eftir mig. Stundum nota ég líka bláu jólaplattana frá Bing og Grøndahl. Mér finnst gaman að blanda og búa til stemningu þannig.“

Desemberhjörtu úr sama leir og stellið.

Margrét segir að hún vilji frekar fylgja hjartanu en að hafa allt í stíl og voða stíft.

„Ég hugsa frekar hvað gæti passað. Ég leita að einhvers konar samhljómi, svolítið eins og tónverk. Öll hljóðfærin fá að njóta sín svo þetta verður bara ein flott sinfónía,“ segir hún.

„Það sem skiptir mestu máli er að stemningin sé góð og að öllum líði vel á jólunum. Maður á að hafa jólin eins og hentar manni sjálfum best. Það eru engar reglur og ekkert stress. Þó það sé ekki allt tilbúið klukkan sex, þó það sé kannski ekki fyrr en korter yfir sex eða þó klukkan sé orðin hálf átta þá koma jólin ef okkur líður vel í hjartanu og erum tilbúin að taka á móti þeim.“

Þegar matarstellið er ekki í notkun á matarborðinu notar Margrét það sem skraut ofan á skenk.
Bókin Desember fjallar um aðventuna og jólin.